更新日：2026年2月17日
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野菜がたっぷり摂れるレシピ
創誠調理師会考案！旬の野菜を使ったレシピ集
調理師さん考案の『旬の野菜をたっぷり取り入れたレシピ』です。プロならではの調理方法やワンポイントアドバイスが載っており、野菜をたっぷり摂取しながらいつもと違う味わいが楽しめる一品を作ることができます。毎月更新されますので、ご活用ください！
また、実際に作られた方の感想もお待ちしております！アンケートフォーム（外部サイトへリンク）から、ぜひお聞かせください！
管理栄養士考案！作って食べる健康レシピ
管理栄養士監修の栄養たっぷり簡単レシピです。栄養についての解説も載っておりますので、ぜひチェックしてみてください！
保健委員や地元野菜生産者考案！伊豆の国市の特産野菜を使用したレシピ集
保健委員や地元野菜生産者の皆さんがオススメする『伊豆の国市の特産野菜（トマト・大根・キャベツ等）を使ったおいしいレシピ』集です。
市民の皆様が、日常的に食卓に並ぶ料理のレシピを提供してくださり、パパっと作れる一品から、少し手の込んだ料理まで、野菜をたくさん摂れるレシピ集となっております。ぜひお気に入りのレシピを見つけて、作ってみてください！
レシピに記載されている「カロリー」や「たんぱく量」について
調味料等の記載が、「適量」や「お好み」となっているレシピがあります。分量は変動があるかと思いますので、数値はあくまで目安としてご活用ください。
（PDF：3,103KB）レシピの一例
- トマトの浅漬け
- トマトのたたき
- なすとトマトのチーズ焼き
- 夏野菜のラタトゥイユ
- ミニトマトとブロッコリーのシチューグラタン
- 切り干し大根の中華サラダ
- 大根オードブル
レシピ動画はこちら！
野菜の魅力を知る地元の農産物生産者の方々や創誠調理師会、伊豆保健医療センターの管理栄養士さんから、直々に教えていただいたレシピです。手軽に、少ない工程で出来るものばかりです。皆さま、ぜひお試しください！
塩だれ無限キャベツ
キャベツのおひたし
キャベツたっぷりスープ
ミニトマトのアヒージョ
ミニトマトの胡麻和え
けんちん汁
里芋の蒸し煮
錦松梅
里芋のカミカミネバネバサラダ
みたらし里芋
野菜摂取に関するアンケートへのご協力をお願いいたします
健康づくり課では、地域の皆様においしく野菜を摂取していただきながら、減塩や生活習慣病予防にもつながる事業を展開しています。今後の事業計画のためにも、アンケートへのご協力をお願いいたします（回答所要時間：2～3分）。
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