更新日:2018年8月7日
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パンの成形に挑戦する子ども
毎年1月に開催されている「パン祖のパン祭」の関連イベント「夏のパン教室」が、田方農業高校で開催されました。
この教室は、全国高校生パンコンテストの杉山大一大会委員長(ベケライ・ダンケ)を講師に迎え、田方農業高校食品科学部が協力。市内外から24人が参加しました。
参加者たちはフランスパン、カレーパン、食パン、伊豆の国産全粒小麦を使用したパンなど8種類を、講師の説明を聞きながら成形しました。焼きあがったパンは、どれもお店で買うパンのような仕上がりで、参加者たちは満足そうな笑顔をうかべていました。
講師による成形の説明
焼きあがったパン
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